“Luce della conoscenza” è un progetto ideato e realizzato in Angola da Kimberly Dutra Lima Alves, studente del corso di laurea in Ingegneria chimica e di processo dell’Università di Genova, grazie alla borsa di studio intitolata a Francesca Bonello.

Il progetto prevede l'uso di materie prime locali, quindi sostenibili economicamente: la miscela comprende la cera di palma locale come base strutturale, l'olio vegetale di Moringa oleifera come vettore e l'olio essenziale di capungo-pungo (Lippia javanica) come principio bioattivo, racchiusi in un contenitore ricavato dal guscio del maboque (frutto della Strychnos spinosa) naturalmente legnoso e termoresistente.

Lo studio della letteratura scientifica, le estrazioni degli oli, le analisi gascromatografiche e le valutazioni termodinamiche necessarie a garantire la stabilità e la sicurezza del prodotto sono stati condotti presso il laboratorio di Ingegneria alimentare del dipartimento di Ingegneria civile, chimica e ambientale (DICCA) di UniGe, sotto la guida di Roberta Campardelli.

Si tratta di un processo sostenibile anche dal punto di vista pratico, infatti un passaggio fondamentale della ricerca è stato lo studio per la trasposizione di rigorosi protocolli di laboratorio in metodi artigianali e casalinghi, rendendo il processo di estrazione e produzione accessibile e facilmente replicabile anche in contesti con risorse limitate. La collaborazione con l'associazione PROMAICA (Promozione della Donna Angolana nella Chiesa Cattolica) ha guidato la creazione di un laboratorio comunitario d'estrazione gestito dalle donne locali.

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