Anche quest’anno UniGe e Aliseo aderiscono alla Green Food Week, iniziativa nazionale dedicata a promuovere scelte alimentari sostenibili e ridurre l’impatto ambientale della ristorazione collettiva. Una azione di sensibilizzazione, con l’obiettivo di trasformare il momento del pasto in un gesto quotidiano capace di incidere sul clima e sulla salute. Un evento che non si limita al menù, ma mira a generare consapevolezza, orientare le scelte e rafforzare una cultura alimentare più responsabile.
Nella settimana dal 13 al 17 Aprile in tutte le mense universitarie di Genova e Savona:
- da lunedì a venerdì menu a basso impatto ambientale: ampia scelta di piatti vegetariani, prodotti regionali e bio, solo carne bianca o pesce
- giovedì menù 100% meatless
Guarda i menù della Green Food Week 2026:
- menù mense genovesi
- menù mensa di Savona
Facci sapere come vivi tu il rapporto tra cibo, sostenibilità e salute!
COMPILA IL QUESTIONARIO!
La Green Food Week è una iniziativa promossa da Foodinsider.